PICK

PICK is een van de meest iconische vleeswarenmerken van Hongarije, opgericht in 1869 in Szeged door Márk Pick. Het merk is wereldberoemd geworden dankzij de Pick téliszalámi (wintersalami), traditioneel gerijpt en bekleed met een fijne witte schimmellaag die zorgt voor de kenmerkende smaak. Naast de klassieke wintersalami produceert PICK ook de pittige Rákóczi paprikasalami.

Wat is Pick szalámi? De bekende salami uit Hongarije

Pick is bekend van de wereldberoemde téliszalámi ("wintersalami") uit Szeged: langzaam gerijpte salami, bedekt met het karakteristieke witte schimmelvlies dat zorgt voor de milde, volle smaak.

Wat maakt Pick szalámi bijzonder?

• Lange, natuurlijke rijping voor een diepe, ronde smaak

• Het herkenbare witte schimmelvlies, kenmerkend voor Hongaarse wintersalami

• Rákóczi paprika salami een pittigere variant met extra paprika

Hoe serveer je Pick szalámi?

Snijd de salami flinterdun en serveer op een borrelplank, eventueel met komkommersalade (uborkasaláta) erbij voor een frisse smaak, of verwerk het in een Hongaars ontbijt met paprika en tomaat.

Pick szalámi kopen bij De Smaak van Hongarije

Bekijk ons Pick-assortiment en proef de kenmerkende smaak van de salami uit de Hongaarse keuken.