Néró 7.4

A Néró 7.4 egy limitált kiadású, prémium bor, amely fahordós érlelés nélkül, tiszta gyümölcsösséggel mutatja be a fajta erejét. Magas alkoholtartalom, markáns tanninok és telt test jellemzi. Különlegessége a kiemelkedő rezveratrol-tartalom, amely igazi antioxidáns bombává teszi. Titokzatos, mély ízvilág és hosszan tartó lecsengés, kompromisszumok nélküli élmény a természetes borok kedvelőinek.

Párosítás:

A Néró 7.4 magas alkohol- és tannintartalmával, valamint telt testességével leginkább grillezett vörös húsokhoz, szaftos steakhez, fűszeres bárányhoz vagy akár vadételekhez illik.
A karamellizált hagymás burger, a parmezános padlizsán vagy egy fűszeres, paradicsomos tésztaétel is jól kiemeli a bor gyümölcsös és gazdag karakterét. Ha sajtpárosítást keresel, próbáld ki érlelt, kemény sajtokkal, például pecorinóval vagy cheddarral.

Történet:

„A rezveratrol egy természetes antioxidáns, amely leggyakrabban a vörös szőlő héjában, a vörösborban található, amelyek csökkentik az oxidatív stressz káros hatásait a szervezetben. A Kékfrankos 1,2 mg, a Merlot 2,6 mg, míg a Néró 7,4 mg/l rezveratrol tartalommal rendelkezik. Mindezt felismerve svéd és osztrák gyógyszergyárak vörösborkapszulát is készítenek, de én inkább folyékony formában ajánlom.”

Eszterbauer János

Származás és filozófia:

A magyar Néró szőlőfajtát a Médoc noir, a Csabagyöngye és a Seyve-Villard fajták keresztezésével nemesítették.

A Néró különösen jól alkalmazkodik a klímaváltozáshoz, mivel jól tűri a meleget és kevesebb növényvédelmet igényel, emiatt népszerű választás a fenntartható borászatok körében is.